Çörek Otlu Kıtır Kıtır Kurabiye

Bu güzel lezzeti öncelikle sevgili Özlem www.kurabiyegezegeni.com paylaşımıyla gördüm , yapılacaklar listesine aldım . Ama yapım aşamasının aciliyet göstermesi bugün sevgili Zerrin'in www.misssgibi.com  Facebook'ta sanki " hadi ne duruyorsun kalk yap " dercesine yaptığı paylaşımla oldu :)

Öncelikle her ikisine de paylaşım için çoookkk teşekkürler :)

Yapımı çok kolay , malzemesi hemen hemen herkesin dolabında olan ve kısa sürede hazırlayacağınız kıtır kıtır bir lezzet . Bence en kısa zamanda yapın bağımlısı olacaksınız :)

Ben Zerrin'in verdiği ölçülere göre yaptım 1 tepsi çıktı , çok adetli istiyorsanız Özlem'in sayfasını ziyaret edin derim. 

Malzemeler :

- 1 adet yumurta akı

- 125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında )

- 1/2 çay bardağı zeytinyağı

- 2 yemek kaşığı sirke

- 1 çay kaşığı dolusu tuz

- 2 yemek kaşığı şeker

- 4 yemek kaşığı çörek otu

- 1/2 paket kabartma tozu

- 2 ya da 2,5 su bardağı un

Yumurtanın sarısı haricinde tüm malzemeleri yoğurarak hamur haline getiriyoruz. 

Hamurdan fındık ile ceviz büyüklüğü arasında parçalar ayırıp elimizde yuvarlayarak fırın kağıdı serdiğiniz trpsiye dizip üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz. 

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz. 

Sağlıcakla kalın.