14 Eylül 2008 Pazar

Mısır Unlu Sosisli Ekmek


İşte geldik günün son tarifine, bu gün bloğum için epey çalıştım birkaç tarif birden verdim. Artık dinlenme zamanım geldi :-)
Hepinize güzel bir hafta diliyorum.

Aslında ekmek demek doğrumu bilmiyorum ama beklide içine 3 yumurta koyduğum için omletin fırında ekmeğe dönüşmüş hali diyebiliriz :-)

İşte bir doğaçlama daha, sabah değişik ne yapabilirim diye düşünürken ortaya çıkanlarda birisi.
Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim çok yumuşak ve lezzetli oluyor, sofrada başka ekmeğe gerek olmadan idare ettiriyor :-)
Ben taze kaşar ve mihaliç kullandım ( evdekileri tüketmek için ) her türlü peynir konabilir.

Malzemeler;

- 3 yumurta
- 4 kaşık tepeleme dolu mısır unu
- 5 adet ince ince doğranmış sosis
- 2 kibrit kutusu büyüklüğünde ince ince dilimlenmiş kaşar peyniri
- 1 kibrit kutusu büyüklüğünde ince ince dilimlenmiş mihaliç peyniri
- 1 çay kaşığı kadar beyaz toz biber
- 1 paketten biraz az kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı

Yumurtaları iyice çırptıktan sonra içinde zeytinyağını, mısır ununu ve kabartma tozunu ilave edip bir müddet daha karıştırıyoruz. Daha sonra diğer malzemelerimizi katıp çok zedelemeden karıştırıyoruz. Karışımımızı yağlamış olduğumuz fırın kabımıza döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Üzeri kızarıp kurdan batırınca herhangi bir yapışma ile karşılaşmıyorsak fırından çıkartıp, istenilen ebatlarda kesip servis tabağımıza alıyoruz.

Sağlıcakla kalın.

11 yorum:

melisa dedi ki...

çok güzel görünüyor üstelik çokta faydalı
dün i.saracoğlu hocadan dinledim ve mısır ekmeği tüketmeyi kafama koydum nefiste olur üstelik
linklerime ekledim izninle seni sevgilerr

sofraozlemi dedi ki...

evde mısır unum var..hemen denemliyim..çok nefis gözüküyor..canım ellerine sağlık.

sevgilerimle

zerrin - misss dedi ki...

neşeciğim, bu nefis bir tarif.. pek beğendim. Kahvaltı için özellikle süpper bir alternatif.

ellerine sağlık

sıcacık sevgiler

yasaminkiyisindan dedi ki...

canım maşallahın var çok harika olmuş mısır ununu çok seviyorum bende zeytinlisini yapıyorum nefis oluyor..eline sağlık iyi haftalar canım sevgiler..

oznurundunyasi dedi ki...

mmhhh leziz gözüküyorlar..
ellerine sağlık..
sevgiler

Hasret dedi ki...

mmmh vallahi nefis görünüyor, cay yanina harika gider, ellerine saglik canim...

kocaman sicacik sevgilerimle ..

elmaşekeri dedi ki...

gercekten nefis bir görüntüsü var eminim lezzetide öyledir ellerinize saglik.
Sevgilerimle.....

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

hayatım ellerine sağlık harika görünüyor yumuşak yumuşak:)) sevgilerimle öpüyorum

SOFRAM dedi ki...

Çok güzel bir ekmek olmuş,görüntü de harika, sosiste ayrı bir lezzet vermiştir, ellerinize sağlık, sevgiler...

nazardeymesin07 dedi ki...

sosisli ekmek harika görünüyor ellerinize sağlık .

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;16.09.2008 Tarihleri arasındaBAŞLAYAN EN GUZEL PASTA 2 YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 2" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.TARİFİ OLMAYAN PASTALAR YAYINLAMAYACAKTIR.SAYFANIZDA BENİM SİTEMDE YARIŞMAYA KATILDIGINIZI YAZIN Kİ ARKADAŞLARINIZ SİZE OY VEREBİLSİNLER
BU YARIŞMADA BİRİNCİ OLAN ARKADAŞIMIZ 6-19 EKİM TARİHLERİNDE PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNDE YANİ 27. Cİ EV SAHİBESİ OLARAK SEZONU AÇACAKTIR. SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL