15 Eylül 2008 Pazartesi

Kekikli Ve Anasonlu Örgü



Bu tarifi 31/08 tarihinde yapmışım ve yayınlamaya ancak sıra geldi. O gün için çaya misafirim gelecekti ve daha önce tarifini verdiğim ıslak kekin yanına en çabuk tuzlu ne yapabilirim derken Google’dan araştırmaya başladım, karşıma http://snmzmutfak88.blogspot.com/ sitesi çıktı ve burada gördüğüm tarifi hemen denemeye karar verdim. Gerçekten çay sırasında hepsi bitti çünkü çok güzel olmuşlardı :-) . Ben tarife anasonda ekledim çok güzel oldu.
Ellerine sağlık sevgili Sönmez. Bence denemenizde yarar var.

Malzemeler;

- 1 yumurta ( akı içine sarısı dışına )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı margarin ya da tereyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı anason
- İstenildiği kadar tuz
- İstenirse kırmızı pul biberde konabilir ( ben koymadım )
- Alabildiği kadar un ( çok yumuşak bir hamur olmayacak )

Bütün malzemeler karıştırılarak iyice yoğuruyoruz. Yumurta büyüklüğünde toplara ayırıp, her topu yuvarlayarak çubuk haline getirip saç örgüsü şeklini verip fırın kâğıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.

Sağlıcakla kalın.

6 yorum:

SeyyAh dedi ki...

Kekik ve Anasonlu pasta kekleri çok severim hele de tuzlu..
Şimdi sahur öncesi çayın yanında ne güzel giderdi ama kalmamış !...
Demek o kadar güzel yapmışsınız..
Emek ve ellerinize sağlık..
Unutmadan mantarlı ve portakallı pilavdan alsam olur mu?..
Sağlıcakla kalınız...

http://gittiklerimden.blogspot.com/
http://gidilesiyerler.blogspot.com/

hdidem95 dedi ki...

ooo çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık canım sevgiler

gonuldeneledokulenler dedi ki...

merhaba...tarifi görünce aa dedim arkadaşımın sayfasında yorum bırakmıştım ben bu tarife.sanırım oktay ustadan aldığını yazmıştı.daha denemedim ama eminim kekikle harika bir tat olmuştur.ellerine sağlık arkadaşım.

TAZENANE dedi ki...

Tarif çok güzel,sizinkinlerde çok muntazam olmuş. Görünüşleri çok güzel. Sevgilerimle TAZENANE

yukivehobileri dedi ki...

canım kekiğin dadına bayılırım senin yaptığında çok lezetliolmuştur ellerine sağlık sevgiler

hayatkazanbenkepce dedi ki...

Çok değişik ve şık kurabiye olmuş , ellerine sağlık canım...