Kekikli Ve Anasonlu Örgü

Bu tarifi 31/08 tarihinde yapmışım ve yayınlamaya ancak sıra geldi. O gün için çaya misafirim gelecekti ve daha önce tarifini verdiğim ıslak kekin yanına en çabuk tuzlu ne yapabilirim derken Google’dan araştırmaya başladım, karşıma http://snmzmutfak88.blogspot.com/ sitesi çıktı ve burada gördüğüm tarifi hemen denemeye karar verdim. Gerçekten çay sırasında hepsi bitti çünkü çok güzel olmuşlardı :-) . Ben tarife anasonda ekledim çok güzel oldu.
Ellerine sağlık sevgili Sönmez. Bence denemenizde yarar var.

Malzemeler;

- 1 yumurta ( akı içine sarısı dışına )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı margarin ya da tereyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı anason
- İstenildiği kadar tuz
- İstenirse kırmızı pul biberde konabilir ( ben koymadım )
- Alabildiği kadar un ( çok yumuşak bir hamur olmayacak )

Bütün malzemeler karıştırılarak iyice yoğuruyoruz. Yumurta büyüklüğünde toplara ayırıp, her topu yuvarlayarak çubuk haline getirip saç örgüsü şeklini verip fırın kâğıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.

Sağlıcakla kalın.