Karnabahar Kısırı - Dukan Usulü

Dukan diyetine uygun lezzeti onaylanan kısır malzemeleriyle , kısır görünümünde bir lezzet :) 

Sunumunu daha güzel yapmak isterdim ama açlık seviyesi tavan yapına ancak bu kadar oldu :)

Seyir evresine uygun yanında ton balığı ya da diğer cins proteinlerle gayet güzel gidecektir. 

Malzemeler ;

- Küçük boy karnabaharın 3/1 kadarı ( rendelenecek - rendenin iri tarafıyla )

- 2 adet taze soğan ( yeşil sapları )

- 1 adet kırmızı kapya biberi ( küçük küçük doğranacak )

- 1 adet yeşil köy biberi ( küçük küçük doğranacak )

- 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1 çay kaşığı biber salçası

- çok az tuz

- 1 tatlı kaşığı limon suyu

- çay kaşığı ucuyla kırmızı pul biber

Rendelenen karnabaharlar bir miktar su ile dağılmadan yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pişen karnabaharlara zeytinyağı , biber salçası koyup hafifçe karıştırdıktan sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip servise hazırlıyoruz. 

Sağlıcakla kalın.