21 Nisan 2014 Pazartesi

Baharatlı Peynir Topları



Aldığım lor peynirin tadı çok lezzetsiz gelince yapılacak en güzel şey baharatlarla tadını zenginleştirmek ve daha güzel bir sunuma sokmak. 
Tek tek mallzeme vermeye gerek yok. Yapımı çok kolay ve kısa olan , kahvaltı , beş çayı ve akşam yemeğinde meze olarak rahatlıkla sunulabilecek bir lezzet. 

Tuzsuz Lor Peynirim 200 gr kadardı , derin bir kabun içine koyup üzerine yaklaşık 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı ekledim sonra karabiber , tuz , yenibahar, zahter , kavrulmuş susam , kuru kekik , kırmızı acı pul biber ve isot ilave ederek güzelce ezdim. 
Tüm baharatlar karışınca elimde ceviz büyüklüğünde topçuklar hazırlayarak servis tabağına dizdim. 

Sağlıcakla kalın. 

2 yorum:

Emine Karadeniz Kaya dedi ki...

Çok nefis görünüyor en kısa zamanda denemeyi düşünüyorum ellerinize sağlık..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ne hos gozukuyorlar lezzetleride yerindedir eminim..afiyetler olsun:)