9 Aralık 2013 Pazartesi

#yemekfırtınası , 3. gün , Kış Çayı



3. gün : Kışın vazgeçilmezi Hep çay hep kahve olmaz. Kış yaklaştı. İçimizi ısıtacak bir içecek tarifi yapalım, yaratıcılığımızı konuşturalım.

Bugün ödevimiz yukarıdaki gibi , ben de kış geldiğinde sık sık yapıp evde sadece benim tükettiğim :) nefis bir sıcak içecek ile katılıyorum.
Sırf bu çayın güzelliğini görmek için cam çaydanlık aldım , hatta bir tanesini kendi hatam ile kırıp hemen yenisini aldım :) Direk ateşe konabilen cam çaydanlıklar tam bu tip içeceklere göre , kaynarken görüntü ve sıvının rengi çok güzel görünüyor , tavsiye ederim :)

Malzemeler ;
- 1 elmanın kabukları
- 1 mandalina ( dilimlenmiş -kabuklarıyla )
- 1 limon ( yarısı dilimelenmiş-kabuklarıyla , yarısının suyu sıkılmış )
- 1 çubuk tarçın
- 4 -5 tane karanfil
- ceviz büyüklüğünde taze zencefil
- 4-5 tane tane karabiber
- 1 çay kaşığı bal ( isteğe göre fincana konabilir )

Yukarıdaki tüm malzemeleri , bal hariç , cam çaydanlığa koyup üzerine su ilave ediyoruz.
Çok harlı olmayan ateşte birkaç dakika kaynatıp bir müddet demlendikten sonra isteğe göre bal ilavesiyle bardak ya da fincanda içim için hazırlıyoruz.

Sağlıcakla kalın.


6 yorum:

Mutfaktan Mis Kokular dedi ki...

ohh mıs elıne saglık

Mutfaktan Mis Kokular dedi ki...

ohm mıs mıs elıne saglık

Misskekik dedi ki...

Nefiss görünüyor. Sizin çaydan heveslenip bende baharatlı çay yaptım. Akşama da bu çayı deneyeceğim. Ellerinize sağlık

Nursevin Sönmez dedi ki...

afiyet olsun. Ellerine sağlık

OZAY dedi ki...

Nefis bir goruntu.Oh misstir herhalde.Sevgiler..

Şeniz Akgündüz dedi ki...

Ellerinize sağlık. Nefis görünüyor.
Sevgilerimle