21 Kasım 2010 Pazar

Minik Pizzalar

Haftasonu öğleden sonra çayı için hazırladığım ve tam tepsi hamuru açamadığım için minik ismini alanlar pizzalarım:-)

Aslına bakarsanız bu şekilde olmaları görünüm ve porsiyon açısından çok güzel oldu ama emeği diğerinden epey fazla oldu , tek tek malzemeleri yerleştirmek epey yorucuydu:-))





















Fazla uğraşmamak adına hamuru Dr. Oetker'in Pizza Un'u ile hazırladım .Nasıl hazırlanacağına dair bilgi üzerinde belirtildiği için tekrar etmeye gerek yok ama su ve sıvı yağ ilave etmekten ibaret.Tüm tepsiyi hamur ile kaplamak yerine , merdane ile açtığım hamuru yukarıdaki fotoğrafta görüldüğü gibi geniş ağızlı bardak ile kestim.




















Çıkarttığım daireleri yağladığım fırın tepsisine dizdim , üzerlerine paketten çıkan sosu hazırlayıp sürdüm. Daha sonra sırasıyla ; çok küçük parçalar haline doğranmış kaşar peyniri , ince dilimlenmiş sucuk ya da sosis , bir kaç dilim yeşil zeytin , çok küçük doğranmış domates ve en üste ince ince rendelenmiş kaşar peynir koydum .


Daha önceden ısıtılmış olan fırında yaklaşık 170 derecede kızarana kadar pişirdim. ( pakette 200 derecede pişirin diyor , ama benim pizzalarım ince olduğu için kuruyup çok kızarmasın diye ben ısıyı düşürdüm)

Sağlıcakla kalın.

4 yorum:

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Süper olmuşlar pizzalar,ellerine sağlık..
Bu şekilde daha rahat servis edildiği bir gerçek..
O yüzden misafir geleceği zaman çok iyi fikir,bu minik pizzalar..
Afiyet olsun..
Mutlu haftalar diliyorum..

feray dedi ki...

Neşe cim ellerine sağlık çok güzeller..
Sevgiler..

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Nefis görünüyorlar tam birer lokmalık. Ama dediğiniz gibi emeği daha fazladır bunların. Ellerinize sağlık. Sevgiler...

sarımutfak-hande dedi ki...

harikalar
pizzaya bayılırım
ellerine sağlık