10 Kasım 2014 Pazartesi

Fırında Muffin Omlet



Cumartesi sabahı için yaptığım kızım ve eşim tarafından çok beğenilen değişik omlet tarifimi biraz geç olasada paylaşıyorum :) Sunum gayet güzel oldu ,misafir için güzel bir çeşit olacak. 

Malzemeler : ( 9 muffin kalıbı için )
- 3 yumurta
- 1/2 çay bardağı kadar süt
- 1/2 çay bardağı kadar buğday ve mısır unu karışımı
- 1/4 paket kabartma tozu
- istenildiği kadar tuz , pul biber , karabiber
- 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
- 5 adet kokteyl sosis ( ufak ufak doğranmış )
- 4 tane salam ( ufak ufak doğranmış )
- 2 kibrit kutusu kadar kaşar peynir ( ufak ufak doğranmış )


Öncelikle sosis ve salamları çok az zeytinyağında kavuruyoruz. 
Kaşar peynir hariç diğer tüm malzemeleri iyice karıştıyoruz , malzemenin 2-3 çorba kaşığı kadar miktarını silikon muffin kalıbına döküp üzerine sosis, salam ve kaşar peynirleri koyup 2-3 kaşık daha malzeme ilave edip diğer muffin kalıplarınıda aynı yolla dolduruyoruz. 


Doldurduğumuz kapları tepsiye dizip 200 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 


Fırında muffin omletlerimiz servise hazır , sağlıcakla kalın :)

1 yorum:

kış güneşi dedi ki...

Küçük şeyler her zaman sevimlidir bunlarda öyle olmuş harika bir tarif eline sağlık canım