6 Temmuz 2014 Pazar

Kakaolu Soğuk Dilimler - Alaska



Şekersiz , hafif , serin , kakaolu , alaska tadında bir lezzet. 
Turkmazgurme'de Sedef İybar'dan öğrendiğim ve benim gibi çok tatlı sevmeyenler için çok beğenilecek , yapımı çok kolay bir tatlı. 
Ben tarlfte ufak tefek değişliklikler yaptım , evde ne varsa kullanmak adına :)
Hazırlayın atın buzluğa kesip kesip alaska lezzetinde yiyin , birde flim seyredin :)

Malzemeler ;

- 1/2 su bardağı kuru üzüm ( ya da orjinal tarife göre 5-6 adet hurma )
- 1/2 su bardağı fındık içi ( iri iri kıyılmış )
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 su bardağı mısır gevreği ( sade ya da çikolatalı )
- 1 paket krema +1 kibrit kutusu büyüklüğünde betaz peynir ( orjinal tarifte 1 kase labne peyniri var , evde olmadığı için krema ile peyniri ezdim labne gibi oldu )

Üzümleri 2 çorba kaşığı süt ile rondada iyice ezilene kadar parçalıyoruz. 
Tüm malzemeleri çukur bir kabın içine koyup elimizle kuvvetli bir şekilde yoğurup malzemeleri birbirine katıyoruz. 
Kalıbımızı strech folyo ile kaplayıp yoğurduğumuz malzemeyi içine koyup iyice bastırıp üzerine folyoyu kapattıktan sonra en az 4 - 5 saat derin dondurucuda tuttup dilim dilim keserek servise hazır hale getiriyoruz. 

Sağlıcakla kalın. 


Hiç yorum yok: