10 Mart 2013 Pazar

Kolay Piza






Bugün NTV de yayınlanan Mucize Lezzetler programında Refika'nın http://www.mucizelezzetler.com/ verdiği öğrenciler için ucuz ve kolay pizayı ben biraz değiştirerek öğleden sonra için hazırladım .
Lezzetini çok çok beğendik , artık hamur açıp piza yapmaya son :-) İncecik, bol malzemeli ve kısa zamanda pişen bir lezzet. Pazar günleri ve ani gelen misafirler için birebir. Sadece evde lavaş ekmeği bulundurmak yeterli, diğer malzemeler ise o an evde ne varsa.

Malzemeler ;

- 2 adet yuvarlak lavaş
- 1 kase rendelenmiş taze kaşar peyniri ( 150 gr kadar )
- 3 kibrit kutusu kadar doğranmış beyaz peynir
- 8 adet siyah zeytin ( doğranmış )
- 1 adet kırmızı kapya biberi ( şerit şeklinde doğranmış )
- 6 adet küçük domates ( ortadan kesilmiş )
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı biber salçası + domates salçası
- Kekik , pul biber , karışık baharat ( Mısır Çarşısı'ndan almıştım)

Domates ve biberi 1 çay kaşığı zeytinyağında soteliyoruz. Sotelediğimiz tavadan domates ve biberleri alıp ilk önce bir adet lavaşı seriyoruz üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpiyoruz ve kaşarların üzerine ikinci lavaşı koyuyoruz.
Salçaları ve baharatları çok az sıcak suyla ezip lavaşın üzerine sürüyoruz.Salçanın üzerine çok az kaşar rendesi serpip sırayla önce beyaz peyniri , zeytinleri sonra domatesleri , biberleri koyup çok az kekik serpiyoruz ve en üstüne rendelenmiş kaşar koyup tavanın üzerini kapatıp ocakta en kısık ateşte peynirler tamamen eriyip altı hafifçe kızarana kadar pişiriyoruz.

Sağlıcakla kalın.

Tavada pişmeden önceki hali.

İki lavaş arası taze kaşar peyniri rendesi.

Zeytinyağında sotelenmiş domates ve biberler.

17 yorum:

Oya Genç dedi ki...

Bende oğluma çok sık lavaşlarla gözlemeler pizzalar yaparım..Ellerine sağlık canım..Senin yaptığın çok lezzetli ve şık görünüyor..Afiyetler olsun canım..

mutfagabuyrun dedi ki...

lavaştan yapılması çok güzel miş canım.nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

Pelin SÜME SAK dedi ki...

Hem pratik hem hızlı ,tam benlik :)) afiyet şeker olsun..

NzlGl dedi ki...

Neşe hanım süper görünüyor elinize sağlık,sevgiler

Renkli Dünyam dedi ki...

Lavaş ekmeğiyle pizza çok pratik,hoşuma gitti ellerinize sağlık arkadaşım.Paylaşım için teşekkürler.Sevgiler.

*Ra dedi ki...

Bu tarife bayıldım.
Pizza hastası oğlum için birebir. :))
Ellerinize sağlık. Güzel bir fikir.
Sevgilerimle...

derya SEZGİN dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis olmuş sev
giler...

hatice avcı dedi ki...

Merhaba blognuzu çok beğendim hemen izlemeye aldım.Pizzayı çok severim ellerinize sağlık.Bende sizi blogma bekliyorum umarım kırmaz bize katılırsınız sevgiler:))

hatice avcı dedi ki...

Merhaba blognuzu çok beğendim hemen izlemeye aldım.Pizzayı çok severim ellerinize sağlık.Bende sizi blogma bekliyorum umarım kırmaz bize katılırsınız sevgiler:))

ozguluntarifleri dedi ki...

Nese hanim bende dun yapmistim ellerinize saglik. Nefis gorunuyor gece gece canim cekti:)

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Pizzanın her türlüsünü de çokk severim:)
Lavaşla peynirli börek şeklinde denemiştim,pizzasını denememiştim.Deneme zamanı gelmiş demekki:)
Bu nefis görüntülerden sonra,en kısa zamanda deniycem canım.
Ellerine sağlık.
Sevgiler...

Baharcicegi dedi ki...

ogluma hergün pizza olsa yer,tam bana göre pratik bir tarif hemen lavas almali gerisi sipsak
Eline saglik nefis ve lezzetli görünüyor

vişnap dedi ki...

Lavaşlar da milföyler gibi hayat kurtarıcılar .Gerçekten çok pratik çok güzel olmuş.İyi fikir lahmacundan sonra sırada şimdi senin pizzanı deneyim canım ellerine sağlık afiyetler olsun..

Bak Bu Harika dedi ki...

Çok pratik görünüyor. Bloğunu izlemeye aldım bende bloğuma beklerim. www.bakbuharika.com

hdidem95 dedi ki...

valla lavaşla denemedim neşecim iyi fikir hele işten gelince hemen yemek çocuklar bayılır ellerine sağlık canım benim
www.hadisofraya.com

bir kase lezzet dedi ki...

canım bizim kızımla kurtarıcımız babamız akşam yok kız kıza hemen lavaştan yapıyoruz.
mmmmmmm enfes oluyor eline sağlık:))

BOŞNAK KIZI dedi ki...

özellikle çalışan bayanlar için harika bir tarif :) ellerinize sağlık :)