6 Temmuz 2008 Pazar

Haydari


Eşimin en sevdiği mezelerin başında gelir, ne zaman bir restauranta gitsek mutlaka meze tepsisinden ilk seçtiği tabaktır :)
Bende ara sıra yaparım, işte bu fotoğrafta o ara sıralardan birisi :)

Malzemeler;
- Yoğurdun sulanmamış tarafından 4 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı kadar nane
- 2 diş dövülmüş sırımsak
- Üstünü süslemek için nane, kırmızıbiber ve zeytinyağı

Yoğurdu, naneyi ve sarımsağı iyice karıştırıp servis tabağına koyuyoruz, üzerine nane, kırmızıbiber ve zeytinyağı gezdirip servise hazır duruma getiriyoruz.

Sağlıcakla kalın.

Hiç yorum yok: