31 Ağustos 2013 Cumartesi

Tahinli Kurabiye - Hatice'den





Gümüşlük'ten sevgili komşum Hatice'den mükemmel lezzet :)
Ellerine sağlık arkadaşım. 

Malzemeler :

1 su bardağı tahin ( tahin iyice karışmış olacak )
1/2 su bardağı şeker
100 gr margarin
100 gr sıvı yağı( 1/2 su bardağı )
1 yumurta sarısı
Beyazı üzerine
1 paket vanilya
Süsleme için susam
Alabildiği kadar un kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak hamur dağılıyor , un tam buğdayla karışık olabilir. 

Yağı ,margarini ,yumurtayı  ve şekeri karıştır. Tahini koy karıştır. Vanilyayı koy karıştır. Unu koy karıştır. Minik rulo yap yanlardan bastır yumurta beyazına bula sonra susama bula soğuk fırında 170 derecede pişir. 

Sağlıcakla kalın. 

2 yorum:

selma tamer dedi ki...

yapanın elıne sağlık

Aybike Ceylan dedi ki...

Ne guzel olmus Nese'cigim, ellerine saglik.

Sevgiler...