28 Şubat 2013 Perşembe

Perişan Kurabiye - Canım Arkadaşım Burcu'dan


Canım arkadaşım Burcu , bu güzellikleri dün gece saatlerinde hiç üşenmeden hazırlayıp sabah bana mis gibi çayın yanında yolladı , tabii sadece fotoğraf değil tarifte kendisinden hatta kendi yorumuyla:-) Saol canımcım :-)

Perişan kurabiye:

2 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak sıvı yağ (ben zeytinyağ-riviera koyuyorum,çok daha lezzetli oluyor)
1 paket kabartma tozu
1 bardak kuru üzüm
1/2 bardak dövülmüş ceviz(ben biraz da acıbadem katıyorum, daha lezzetli oluyor)
Aldığı kadar un.

Isıtılmış fırında 170 derecede,yaklaşık 25 dakikada pişiyor.
Tüm malzemeler ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ilave edilip yoğuruluyor.Şekilsiz,büyük parçalar halinde yağlı kağıtlı fırın tepsisine diziliyor,bu ölçekte yaklaşık 16 adet kurabiye çıkıyor.

 Sağlıcakla kalın.

5 yorum:

Oya Genç dedi ki...

Arkadaşının ellerine sağlık. Enfes görünüyor.. Hiç öyle perişanlık hali yok bu kurabiyelerin..:)) afiyetler olsun canım..

Nursevin Sönmez dedi ki...

Burcu hanımın ellerine sağlık. Afiyetler olsun. Siiznde emeğinize sağlık

Elifle hayata dair dedi ki...

Eline sağlık:) afiyet olsun.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Burcuya soylermisin bende istiyorum bu kurabiyelerden :))) Afiyetler olsun..

bir kase lezzet dedi ki...

eline sağlık kuzum.
çayın yanına aldım:))