17 Mayıs 2009 Pazar

Annemim Tepsi Poğaçası

Annemin Tepsi Poğaçası

23 Nisan günü arkadaşım Özlem ile anneme güne gittik, evet bildiğiniz gün :-). Hatta Özlem yanına ev ayakkabılarını ve örgüsünü de aldı ama annemin yememiz için yaptığı ısrarlardan örgüsünü öremedi:-).
Anneme neredeyse yemin verdirerek çok şeyler hazırlama dememize rağmen gene bizi tıka basa doyuracak şeyler yapmıştı sağ olsun:-).
Ama benim sizlerle paylaşmak istediğim birkaç gün önceden pişirip dondurucuda sakladığı ve biz geldikten sonra mikro dalga fırında birkaç dakikada sanki fırından yeni çıkmış gibi servis ettiği o güzelim tepsi poğaçası.

Malzemeleri;
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 kalıp beyaz peynir
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Kıyılmış maydanoz ve dereotu
- Alabildiği kadar un

Tüm malzemeleri karıştırıp poğaça kıvamına gelene kadar un ekliyoruz. Tüm hamuru yağladığımız tepsiye yayıyoruz, üzerine 1 yumurta sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.

Sağlıcakla kalın.

5 yorum:

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

çok güzel görünüyorlar,ellerine sağlık ..sevgiler..

birdutmasali dedi ki...

annelerin sofrası öyle olur..
bereketli olur :))))
allah uzun ömürler versin neşeciğim..
herkese afiyetler olsun,
sevgiler cnm. İYİ HAFTALAR.

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Anneler öyledir Neşecim. Benimkine de diyetteyim akşama ona göre birşeyler hazırla diyorum içli köfte yapıyor :) Annenin ellerine sağlık. Sevgiler...

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

çayın yanına çk yakışır bir lezzet olmuş.
ellerine sağlık

DİDEM dedi ki...

ÇOOK LEZZETLİ VE PRATİK GÖRÜNÜYOR..MUTLAKA DENİYECEĞİM CANIM..SEVGİLERİMLE...