9 Aralık 2008 Salı

Sarımsaklı Pırasa Kavurması


Pırasa bu şekilde de çok lezzetli oluyor, bence tam mevsimi değişiklik adına denenebilir.

Malzemeler;
- 6–7 adet pırasa
- 2 diş sarımsak ( rendelenmiş )
- 1 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
- İstenildiği kadar tuz ve kırmızıbiber

Zeytinyağında yumuşayana kadar sarımsağını eklediğimiz küçük küçük doğradığımız pırasaları kavuruyoruz. Piştikten sonra tuzunu ve biberini ekleyip servise hazır hale getiriyoruz.

Sağlıcakla kalın.

Hiç yorum yok: