Kırmızı Mercimek Çorbası

Güzel bir hafta dileğiyle , haftaya kış öğünlerinin vaz geçilmez lezzeti çorba ile başlıyoruz. Hem kolay hem de herkesin sevdiği bir çorba. Ben artık işin kolayını da buldum , herşey çiğden düdüklüde yapıyorum , böylece hiç uğraşmamış oluyorum:). Bu sefer havuç ve patates kullanmadım , elime geçenleri koydum.
Tadına baktım , güzel olmuş gerçekten:))

Malzemeler;

- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağından biraz az ince bulgur
- 1 büyük boy soğan ( doğrayıcıdan geçirilmiş )
- 1 diş sarımsak ( soğanla birlikte doğranıyor)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- istenildiği kadar tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kuru nane.

Mercimek ile bulguru yıkayp tüm malzemeleri düdüklüye koyup üzerinden epey çıkacak şekilde su koyup ( 3 su bardağından biraz fazla ) pişiriyoruz.

Sağlıcakla kalın.