Damla Çikolatalı Kek

Eşim tatlı ve kek türlerine özellikle çikolatalı olanlara çok düşkün, benim tatlı ile aram pek olmadığı için yapmakta pek aklıma gelmez. Ama bu hafta sonu dışarıdan alıp yiyeceğine evde bir kek yapayımda yesin dedim ve yaptığım kek benim bile hoşuma gitti :-))
Ama itiraf ediyorum unu için Kekun’u kullandım. Sade Kekun çok ucuz yaklaşık 2,5 YTL ama içine konan malzemeleri düşünürsek sonuç pekte ucuz değil ki bu durumu sevgili arkadaşım Özlem çok iyi bilir :-)).

Malzemeler;

- 1 Paket Sade Kekun
- İçine konacak olan malzemeler kutunun üzerinde sırayla yazıyor ama ben yağ olarak sadece 1 su bardağından 1 parmak az zeytinyağı kullandım, margarin kullanmadım.
- Ek olarak 1 çay bardağı kadar kakao
- 1 çay bardağı kadar damla çikolata

Tüm malzemeleri tarife göre karıştırdıktan sonra yarısını yağlanmış büyük boy kare borcama döküyoruz. Geri kalan yarısını kakao ile iyice karıştırıyoruz. Kakaolu karışımı Damla çikolataların bir kısmını dizdiğimiz beyaz kek hamurunun üzerini kaplayacak şekilde döküyoruz. En üstüne gene damla çikolataları serpip önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişene kadar tutuyoruz.
Benim gibi tatlı ve kekten anlamayanlar için çok kolay ve bir o kadar da lezzetli bir çeşit.

Sağlıcakla kalın.