Kahverengi Domatesli Salata

Geçen pazar günü haftalık alışveriş için markete gittiğimizde bugüne kadar hiç görmediğim bir domates cinsi ile karşılaştım. Bu domatesin gerçek adını bilmiyorum , zaten markette de sadece domates diye adlandırmışlardı. Bu yazımı yazmadan önce internetten araştırıyım dedim ama net olarak bir bilgiye rastlamadım , bazı sayfalar Kırım domatesi , bazıları siyah bazıları da kahverengi domates diye bahsediyor . Bana kahverengi daha güzel geldiği için ben Kahverengi Domates diye adlandırdım.

Dokusu epey sert ve hala dolapta 2 tane var ve hiç yumuşamadı , bu da aklıma hormon katkılımı acaba diye bir soru getirmiyor değil aslında. Neyse bir kere denemekten birşey olmaz gibi bir düşünce ile içimi rahatlatabilirim :-)Dış görüntüsü çok dekoratif , fotoğrafta çok net belli olmayabilir ama koyu kırmızı zemin üzerine kalın ama düzensiz kahverengi çizgiler mevcut , boyutu kiraz domesteler gibi ama kabukları onlardan daha sert .

Bu değişik domates yeşillik , peynir ve ceviz karışımında ise akşam yemeği salatam oluverdi :-) Ve her zamanki gibi eşim bir lokma bile almadan koskoca kase salatayı ben bitirdim , yakında meee diye ortalarda dolaşabilirim :-)

Sanırım arife tarif gerekmez , fotoğtaf herşeyi anlatıyor , ama salatalarınızda mutlaka sızma zeytinyağı kullanmanızı öneririm . Ben yaz tatlimiz sırasında Cunda Adasında bulunan Has Zeytincilik'ten ( buradan hemen hemen her sene alırız , hatta kargo ile bile yolluyorlar ) almış olduğım sızma yağı kullanıyorum .ilk 5 lt.lik tenekem bitti , 2. kutu kullanıma açıldı , o da bitince telefon ile isteme zamanı geliyor:-)

Sağlıcakla kalın.