Zeytinyağlı Sebzeler

Son derece kolay ama bir o kadarda lezzetli bir zeytinyağlı uydurma çeşidi:-)

Biraz önce mutfaktan çıktım , bu hafta sonu hiç evde durmadığımız için hafta arası için hiç yemek yapamadım. Eee bu durumda bu akşamı feda etmem gerekiyordu , bende hemen sabahtan ıslattığım fasülyelerle sucuklu kuru fasulye ve pilav yaptım . Sonra elime paprika ve çarliston biberler geldi ve bu yemek doğaçlama olarak ortaya çıkıverdi :-)

Bu yemeğin tüketicisi sadece ben olacağım ama olsun öğlen yemeği olarak iş yerinde 2 gün boyunca bana yeterde artar bile.
Malzeme adetinde sınırlama yok , dileyen istediği kadar koyabilir.

Ben kulladığım malzemeleri sıralayım ;
- 3 adet paprika biberi ( julyen doğranmış )
- 3 adet çarliston biberi ( julyen doğranmış )
- 2 adet kuru soğan ( ay şeklinde doğranmış )
- 1 avuç bezelye
- 1 adet havuç ( şerit şeklinde doğranmış )
- 1 adet kabak ( şerit şeklinde doğranmış )
- 1 adet kesme şeker
- istenildiği kadar tuz ve zeytinyağı

Tüm malzemeleri çiğden düdüklü tencereye koyup , düdüğü öttükten sonra 6 dakika kadar pişiriyoruz ve soğuyunca servise hazır hale geliyor.

Sağlıcakla kalın.